Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123


+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

7775. Какао масло Каллебаут MYCRYO порошок (100 гр)

товар в наличии
390 pуб.
уп

Дополнительная скидка на данный товар не распространяется!

100% натуральное какао-масло в виде микропорошка.
Mycryo - 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.
Mycryo - восхитительный растительный жир для обжаривания на сковороде и на гриле. Он выдерживает температуру жарки лучше, чем сливочное или растительное масло, и не горит. Кроме того, Mycryo подчеркивает натуральный вкус и аромат почти всех деликатных продуктов, например, морских гребешков и фуа-гра. Обмакните овощи, мясо, рыбу или домашнюю птицу в Mycryo и обжарьте их на горячей сковороде или на гриле. Вы даже можете смешать Mycyro с травами и со специями.

Описание: Нейтральный вкус и белый цвет.
Форма: порошок
Как использовать:  добавьте 2% Mycryo в хорошо растопленныйшоколад,перемешайте - все готово.
Основные характеристики: 100% чистое натуральное какао-масло. Содержит стабильные кристаллы какао-масла и выдерживает высокие температуры.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: б - 0г, ж - 60г, у - 0г.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 900 ккал.
Срок годности: 12 месяцев
Хранить в сухом прохладном месте, без попадания прямых солнечных лучей при температуре до 20°С.
Страна производитель: Бельгия