Загуститель "Soft-binders" на пектине, 0,5кг 252119

Описание

Загуститель "Soft-binders" на пектине, 0,5кг

Загуститель для изготовления начинок из фруктов, ягод, варенья, соков. Подвергается термообработке и заморозке, при этом сохраняя внешний вид и натуральный вкус. Быстрый в приготовлении, легко распределяется в массе начинки, прекрасно сгущая ее.Натуральная основа: сахар, крахмал, пектин.

Загуститель на пектине рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды.

Рекомендации по использованию загустителя на пектине:

• Для фруктовых начинок (штрудель яблочный, вишнёвый): на 200 г фруктов достаточно 15 г загустителя.
• Для сметанного крема, на 200 г сметаны 10 г загустителя.
• Для замороженных ягод: 200 г ягод пересыпать 15 г загустителя, никуда ничего не утечёт. Хорошо для декорирования чизкейков.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Упаковка 500 г (незаводская фасовка )

• Состав: сахар, Е1414 крахмал, Е440 пектин, Е450iii пирофосфат натрия.

• Производитель: Россия.

Характеристики

Категория

Загустители, камедь, каррагинан, крахмал