Улучшитель ФИБРЕ (1кг.)

Описание

База-улучшитель для сорбетов и фруктового мороженого на основе растительных пищевых волокон для придания более стабильной структуры.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с нейтральным ароматом, без посторонних запахов и привкуса

Состав: Растительные волокна (45%), фруктоза (53%), может содержать следы молока и продуктов его переработки, яиц, сои, орехов.

Влажность (%): 2.70
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 306.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: COM.PR.ITAL S.p.a.

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
База для улучшения стабильности и структуры сорбета (мороженого). Дозировка:15г продукта/1 л воды. После каждого употребления закрывать упаковку и хранить в чистом и прохладном месте. При работе использовать только чистые и сухие инструменты.

Характеристики

Категория

Стабилизатор для мороженого