Шоколад молочный БЕЗ САХАРА 36% (4кг)

Описание

Скидка на данный товар не распространяется 

молочный шоколад без сахарозы с содержанием какао продуктов минимум 36% в виде дисков, текучесть "2,5" 

Органолептические характеристики: 
Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков с нежным вкусом молочного шоколада 

Состав: заменитель сахара мальтитол (41%), какао масло(31%), сухое молоко, какао-паста, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы орехов. Избыточное употребление может иметь легкий слабительный эффект. Без глютена. 

Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 501.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: ICAM S.p.a.

Срок годности: 22 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C 

Рекомендации по применению:
Идеально подходит для приготовления шоколадных конфет и фигур, муссов, кремов, глазурей, покрытий и др. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 26°С и подогреть до рабочей температуры 31 °С. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада

Характеристики

Категория

Шоколад БЕЗ САХАРА, Италия