Ингредиенты и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого
Екатеринбург Самовывоз и доставка Пн–Пт: с 9:00 до 20:00 Сб, Вс: с 09:00 до 19:00

Артикул: 5854

Паста шоколадная МОРЕТТА ЭКСТРИМ (6кг)

В пути Данные по сроку поставки уточнит менеджер
0,00 ₽

Описание

Высококачественная шоколадная паста на жировой основе со вкусом экстра темного шоколада 

Органолептические характеристики: 
однородная масса, кремовой пастообразной консистенции, без посторонних запахов, со вкусом и цветом темного шоколада 

Состав: растительные масла и жиры негидрированные(пальмовое,подсолнечное), обезжиренный какао-порошок (30%), сахар,сухая молочная сыровотка, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы.Содержит сою,может содержать следы орехов 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 6.90
-жиры 40.40
-углеводы 31.00

Влажность (%): 3.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 539.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рекомендации по применению:
использовать как начинку в любые кондитерские изделия, в том числе для конфет, а также в качестве вкусовой добавки в кондитерские массы, как прослойку и как покрытие. ВНИМАНИЕ: хранение при повышенной температуре может вызвать выделение масла на поверхности продукта, в этом случае следует хорошо перемешать продукт перед применением. Хранение при пониженной температуре может вызвать образование кристаллов какао-масла, в этом случае следует повысить температуру хранения, а затем хорошо перемешать продукт.

Характеристики

Категория
Шоколадные крема и покрытия