Наполнитель СТРАЧАТЕЛЛА (5.5кг)

Описание

Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Паста темно коричневого цвета со вкусом шоколада.

Состав: Растительные жиры (кокосовое, пальмовое), сахар, какао-паста, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, может содержать следы молока, яиц, орехов, семян кунжута, не содержит глютен.

Влажность (%): 10.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 639.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Разогреть глазурь на водяной бане и тонкой струйкой поливать мороженое в процессе выгрузки. Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Характеристики

Категория

Джем, конфитюр без сахара, начинки фруктовые