Наполнитель-сироп СМУТЕР (1.2кг)

Описание

 Сироп, препятствующий кристаллизации и перемораживанию мороженого на молоке и фруктах.

Органолептические характеристики:
сироп прозрачный, светло-соломенного цвета, сладкий, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: глюкозный сироп, фруктозный сироп

Влажность (%): 33.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 314.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуется добавлять 40-60 г на 1 литр массы для мороженого для получения продукта более мягкой и кремовой структуры. В готовую массу добавить смутер, перемешать и приготовить мороженое во фризере. Перед применением взбалтывать.

Характеристики

Категория

Базы для мороженого (Италия)