Кондит. п/ф "Caravella Cover Cacao"(5 кг)

Описание

 Caravella Cover Cocoa 

Готовое покрытие для глазирования поверхности кондитерских изделий с нежным вкусом темного шоколада.

Рекомендации по применению: перед применением продукт разогревается на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 30-35°С. После нанесения на поверхность и последующего охлаждения, покрытие имеет хороший глянец, плотную текстуру, но при этом легко режется ножом без изломов. Может подвергаться заморозке.

Состав: сахар, негидрогенизированные растительные масла (подсолнечные) и жиры (пальмовые), обезжиренный какао-порошок (20%), лесной орех, сухое молоко, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор. Содержит следы орехов и молока.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 6.7 г, жиры - 36 г ( в том числе насыщенные - 12 г, транс-жиры - 0.3 г), углеводы - 45 г (в том числе сахар - 43 г), пищевые волокна - 6.7 г.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 544 ккал.

Срок годности: 12 месяцев.

Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более 20°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Производитель: Master Martini, Италия. 

Характеристики

Категория

Шоколадные крема и покрытия