Комплексная пищев.доб.база для морож.МОРБИФРУТТА (1кг.)

Описание

База для быстрого приготовления итальянского мороженого без пастеризации.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Декстроза, эмульгаторы: Е471, E472e, Е477; модифицированный крахмал, загустители Е405, Е412. Не содержит глютен.

Влажность (%): 7.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 403.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: FABBRI 1905 S.p.A.

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Смешать 30-50 г базы на каждый литр жидкости, используемой при приготовлении смеси. Идеальный рецепт для мороженого с более чем 30% фруктов: смешать 450 г сахара и 80 г Морбифрутта с 1.4 л воды, добавить 1 кг фруктового пюре и 500 г фруктового наполнителя Фабри.

Характеристики

Категория

Базы для мороженого (Италия)