Ингредиенты и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого
Екатеринбург Самовывоз и доставка Пн–Пт: с 9:00 до 20:00 Сб, Вс: с 09:00 до 19:00

Артикул: 1770

Капли шоколадные 3 мм Бай (короб 20 кг)

В пути Данные по сроку поставки уточнит менеджер
0,00 ₽

Описание

ШОКОЛАД ARIBA FONDENTE GOCCE

(АРИБА ФОНДЕНТЕ ГОЧЧЕ) 3000

Капли шоколадные термостабильные ,размер 3мм

Описание продукта: термостабильные капли для кондитерского и хлебопекарного производства, в составе которого не менее 46 % общего сухого остатка какао.

 

Область применения: кондитерское и хлебобулочное производство.

 

Ингредиенты: сахар, какао-масса, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).

Характеристики: 

Влажность                                     

%

≤  1.0

Какао-масло

%

26.0 - 29.0

Какао-масса

%

min 46

Размер

шт. в кг

27 000 - 33 000

Информация для потребителя: используется как наполнитель в производстве кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого.

 

Упаковка: картонные коробки с вкладкой из пищевого полиэтилена, масса нетто 10 кг.

 

Хранение: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +200С.   

 

Срок хранения: 24 (двадцать четыре) месяца.

Характеристики

Категория
Капли, палочки термостабильные