K083071. Глазурь кондитерская эклерная ОВАЛЕТТ черная (7кг)

Описание

Шоколадная темная паста для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток.

Органолептические характеристики:
Паста темного цвета, сладкая, с ароматом ванили, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый), сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, глюкозный сироп, какао-масса, эмульгаторы: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизатор (ваниль). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.

Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 603.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния, но не выше 45-50°C, и приступить к работе. Использовать для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток. Не требует темперирования.

Характеристики

Категория

Шоколадные крема и покрытия