Ингредиенты и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого
Екатеринбург Самовывоз и доставка Пн–Пт: с 9:00 до 20:00 Сб, Вс: с 09:00 до 19:00
Подсказки Все результаты
+7 (343) 210-88-95 Заказы и консультации
K031301. Загуститель ДЖЕЛЬПО (0,1кг)

Артикул: 18401

K031301. Загуститель ДЖЕЛЬПО (0,1кг)

В пути Данные по сроку поставки уточнит менеджер
70,00 ₽/шт
В корзину

Описание

Стабилизатор и загуститель для пюре, ягод, фруктов.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Крахмал, сахар, желирующий агент: альгинат натрия.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.30
-жиры 0.00
-углеводы 96.00

Влажность (%): 10.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 385.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать для приготовления начинок, покрытия замороженных ягод для украшения кондитерских изделий. Пример рецепта: при температуре 18-20°C смешать 100 г загустителя ДЖЕЛЬПО и 1 кг фруктового пюре. Покрытие замороженных ягод: ягоды обвалять в загустителе ДЖЕЛЬПО и украсить ими изделие.

Характеристики

Категория
Загустители, камедь, каррагинан, крахмал

Акции недели

Перейти в акции