K013098. Паста ОВАЛЕТТ фундук (1кг)

Описание

Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса со вкусом и ароматом фундука, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, паста из фундука (5%), ароматизатор (фундук), загустители: агар (E406), пектин (E440), красители: сахарный колер IV (E150d), бета-каротин (E160a), кармин (E120), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), консервант: сорбат калия (E202), эмульгатор: лецитин подсолнечника (E322), антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300). Может содержать следы молока и его продуктов, фисташки, фундука.

Влажность (%): 35.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 274.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта. Подходит для мороженого.

Характеристики

Категория

Фисташка, ореховые пасты , пралине