K013001. Паста ОВАЛЕТТ шоколад (банка 1 кг.)

Описание

Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Глюкозный сироп, сахар, вода, красители: сахарный колер IV (E150d), уголь растительный (E153), понсо 4R (E124), какао-порошок с пониженным содержанием жира, ароматизатор (шоколад), загустители: агар (E406), пектин (E440), регулятор кислотности: молочная кислота (Е270), консервант: сорбат калия (Е202), соль, антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300). Может содержать следы молока и его продуктов, фисташки, грецкого ореха и фундука. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Влажность (%): 39.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 250.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта. Подходит для мороженого.

Характеристики

Категория

Десертные пасты в ассортименте