K006110. Начинка фруктовая ОВАЛЕТТ лимон (ведро 6 кг.)

Описание

Термостабильная фруктовая начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса лимонного цвета со вкусом и ароматом лимона, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Вода, сахар 30-35%, глюкозный сироп (кукурузный), загуститель: крахмал, агент влагоудерживающий: глицерин (Е422), концентрат лимонного сока (2%), загустители: целлюлоза (Е460), карбоксиметилцеллюлоза (Е466), ксантановая камедь (Е415), регуляторы кислотности: яблочная кислота (Е296), цитраты кальция (Е333), эмульгатор: пирофосфаты (Е450), консервант: сорбат калия (Е202), ароматизатор (лимон), красители: тартразин (Е102). Упаковочный газ: азот (Е941).

Влажность (%): 53.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 193.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для выпечки при 170-180°C.

Характеристики

Категория

Джем, конфитюр без сахара, начинки фруктовые