K001220. Глазурь зеркальная холодная ДЕКОДЖЕЛЬ манго (ведро 7 кг.)

Описание

Холодная глазурь для украшения и покрытия тортов, пирожных, различных десертов.

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса желтого цвета, сладкая, со вкусом и ароматом манго.

Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, загустители: агар (Е406), амидированный пектин (Е440), регуляторы кислотности: лимонная кислота (Е330), цитраты натрия (Е331), консервант: сорбат калия (Е202), ароматизатор (манго), краситель: бета-каротин (Е160). Может содержать следы молока и молочных продуктов, фисташки, фундука, грецкого ореха. Не содержит глютен.

Влажность (%): 27.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 292.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Перед употреблением в глазурь рекомендуется добавить до 20% воды, после чего осторожно перемешать, чтобы избежать образования пузырьков воздуха, либо пробить погружным блендером до однородности, пока она не приобретет хорошую однородную структуру. Перед нанесением глазурь не требует разогрева. Подходит как для незамороженных тортов и пирожных, так и для замороженных.

Характеристики

Категория

Гель нейтральный