K001206. Глазурь зеркальная холодная ДЕКОДЖЕЛЬ вишня (7кг.)

Описание

Холодная глазурь для украшения и покрытия тортов, пирожных, различных десертов.

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса красного цвета, сладкая, со вкусом и ароматом вишни.

Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, загуститель: агар (Е406), пектин (Е440), ароматизатор (вишня), красители: сахарный колер IV (Е150d), регуляторы кислотности: лимонная кислота (Е330), цитраты натрия (Е331), консервант: сорбат калия (Е202), красители: кармуазин (Е122), красный очаровательный (E129). Может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов.

Влажность (%): 27.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 292.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Перед употреблением глазурь необходимо осторожно перемешать, чтобы избежать образования пузырьков воздуха, пока она не приобретет хорошую однородную структуру. Для более жидкой консистенции можно добавлять до 20% воды. Нанести на готовое охлажденное кондитерское изделие. Подходит для незамороженных тортов и пирожных.

Характеристики

Категория

Гель нейтральный