ИЗОМАЛЬТ Val'de, 500гр

Описание

• Страна производства: Россия
• Состав: Изомальт Е 953
• Срок годности: 730
• Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 25 С, влажность не более 75%.

• Смесь для приготовления карамельной массы.

  Применяется для изготовления сладкого, но низкокалорийного декора или отдельных сладостей, для подслащения и увеличения объема конечного продукта, для уменьшения липкости сладостей. Изомальт добавляют при производстве шоколада, карамели, мороженого и жевательной резинки, грильяжа, драже.

  Мелкие гранулы белого цвета, сладкога вкуса.

  Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки 0г, жиры 0г, углеводы 98г.

  Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 236 ккал

  Способ приговления: расплавьте изомальт в емкости с толстым дном или в духовке на силиконовом коврике. Как кристаллы станут прозрачными — изомальт готов к работе. Если вещество застыло, а вы не успели изготовить декор — просто расплавьте его еще раз

  В интернете есть множество мастерклассов, фото и видео о работе с изомальтом.

  ВНИМАНИЕ! Работайте с горячим изомальтом только в защитных перчатках.

Характеристики

Категория

Изомальт,декстроза