Ингредиенты и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого
Екатеринбург Самовывоз и доставка Пн–Пт: с 9:00 до 20:00 Сб, Вс: с 09:00 до 19:00
Подсказки Все результаты
+7 (343) 210-88-95 Заказы и консультации
Глицерин пищевой 150 г.

Товар Italika

Глицерин пищевой 150 г.

В наличии Данные по сроку поставки уточнит менеджер
140,00 ₽/шт
В корзину

Описание

  • Продление свежести: удерживает влагу в бисквитах, кексах и рулетах, защищая их от высыхания и черствения.
  • Эластичность мастики: делает сахарную пасту послушной, предотвращает ее растрескивание и крошение при обтяжке тортов и лепке фигурок.
  • Глянец и блеск: придает идеальный глянцевый финиш зеркальной глазури, шоколаду и помадкам.
  • Идеальная текстура: препятствует кристаллизации сахара в карамели и образованию льда в мороженом, сохраняя кремовую консистенцию десертов.
  • Гибкий декор: незаменим для создания прочного съедобного кружева (гибкого айсинга) и кондитерской «ткани».

Состав: Е422 пищевой глицерин дистиллированный  ПК-94. Стандарт очистки USP/EP (степень очистки 99,7%).
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -углеводы 2,9.
Энергетическая ценность: 721 ккал.
Срок годности: 12 месяцев. После вскрытия 6 месяцев. Хранить в защищенном от прямых лучей месте при температуре 25°С и относительной влажности не более 75%.
Производитель: ООО "Акрихимфарм", Россия.

Характеристики

Категория
Глицерин

Акции недели

Перейти в акции