Глазурь кондитерская белая 4БС (Россия)

Описание

Предназначается для глазирования кондитерских изделий (бисквитов, тортов, сырков и т.д.). Рекомендуемая рабочая температура глазуры - 35 -37°C, в зависимости от процентного содержания ингридиента в рецептуре. Глазурь не требует темперирования, не трескается при замораживании и размораживании. Не перегревать выше 35°C.

Консистенция твердая, однородная, без ощутимых частиц сахара, молочных продуктов легкого кремового, молочного цвета. 

Состав: сахар, жир растительный частично гидрогенезированный лауринового типа, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, сыровотка сухая молочная, эмульгатор лицетин соевый Е322, ароматизатор - сливки, ванилин. 

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 2.8г, жиры - 36г, углеводы - 59г.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 582 ккал.

Срок годности: 8 месяцев

Хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении при относительной влажности воздуха 75% и t ±18°C, без воздейсвия прямых солнечных лучей.

Страна производитель: Россия  

Характеристики

Категория

Глазури белая, темная, молочная (Россия, Италия)