Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ЛАЙМ (3кг)

Описание

Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.

Органолептические характеристики:
желеобразная масса со вкусом и цветом лайма

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, цедра лайма (3%), сок лайма (2%), загуститель пектин E440, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, красители: Е102 E131; ароматизаторы, идентичные натуральным. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Влажность (%): 41.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 205.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

Характеристики

Категория

Глазурь гляссажная, желейная