Ингредиенты и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого
Екатеринбург Самовывоз и доставка Пн–Пт: с 9:00 до 20:00 Сб, Вс: с 09:00 до 19:00

Артикул: old-website-13011

CH029. Набор форм для шоколадных конфет КУБИК ( 1 нб.)

В пути Данные по сроку поставки уточнит менеджер
0,00 ₽

Описание

Набор для приготовления шоколадных конфет состоит из формы из пластика нового поколения ТРИТАН из 24 ячеек размером 21х21 мм, высотой 20,5 мм, объемом 8,5 мл, общий объем 204, а также из силиконовой формы из 24 ячеек размером 13х13 мм, высотой 14 мм, объемом 2,3 мл, общий объем 55,2 мл.

Состав: Тритан, силикон.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Silikomart S.r.l.

Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Заполнить ячейки силиконовый формы желаемой начинкой. Ячейки пластиковой формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Убрать формы в прохладное место до полного застывания. Извлечь начинку из силиконовой формы и поместить в ячейки с застывшим шоколадом, закрыть оставшимся шоколадом. После застывания извлечь изделия, перевернув форму, и при необходимости постучать ей по столу.

Характеристики

Категория
Италия Martellato S.r.l,Pavoni s.p.a., Silikomart