Ингредиенты и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого
Екатеринбург Самовывоз и доставка Пн–Пт: с 9:00 до 20:00 Сб, Вс: с 09:00 до 19:00

Артикул: 12086

CH020. Набор для снеков ПРАЛИНЕ сердце

В пути Данные по сроку поставки уточнит менеджер
0,00 ₽

Описание

Набор для приготовления шоколадных снеков состоит из формы из пластика нового поколения ТРИТАН из 24 ячеек размером 35х27мм, высотой 17 мм, объемом 9,4 мл, общий объем 225,6, а также из силиконовой формы из 24 ячеек размером 25,5x20 мм, высотой 12,4 мм, объемом 3,5 мл, общий объем 84 мл.

Состав: Тритан.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Silikomart S.r.l.

Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Заполнить ячейки силиконовый формы желаемой начинкой. Ячейки пластиковой формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Убрать формы в прохладное место до полного застывания. Извлечь начинку из силиконовой формы и поместить в ячейки с застывшим шоколадом, закрыть оставшимся шоколадом. После застывания извлечь изделия, перевернув форму, и при необходимости постучать ей по столу.

Характеристики

Категория
Италия Martellato S.r.l,Pavoni s.p.a., Silikomart