База для морож.ПАННА СУПЕР (2.5кг.)

Описание

База для приготовления итальянского молочного мороженого горячим способом

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета,со вкусом сливок, с приятным ароматом , без посторонних запахов и привкусов

Состав: сухое молоко, эмульгаторы (E471 ,E472a), лактоза, декстроза, глюкозный сироп, растительные жиры (пальмоядровое, пальмовое), сухой молочный белок, загустители (гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь), мальтодекстрин, соль, ароматизаторы. может содержать сою, яйцо, орехи , не содержит глютен

Влажность (%): 6.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 499.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima Spa

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
50 г смеси + 250 г сахара + 1 л молока, пастеризовать полученную смесь до 85 С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое.

Характеристики

Категория

Базы для мороженого (Италия)