88240. Ром-баба 50 мм (3 кг)

Описание

готовый выпеченный полуфабрикат из дрожжевого теста для производства ромовой бабы

Органолептические характеристики:
конусообразное изделие, поверхность шероховатая, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют, длиной 5 см, весом 8 г

Состав: мука, яйца, растительный маргарин, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи, ароматизаторы, идентичные натуральным

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):

-белки 12.00
-жиры 16.00
-углеводы 57.00

Влажность (%): 10.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 420.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
сварить 50% сахарный сироп, добавить по вкусу ром, пропитать полученным сиропом полуфабрикаты

Характеристики

Категория

Савойярди, катаифи, профитроли, тарталетки, макаронс, печенье