84030. Апельсиновая корочка 6х6 мм.АМБРОЗИО (0,2кг.)

Описание

Кубики цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства.

Органолептические характеристики:
Кубики апельсиновой корочки, откалиброванные 6х6 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых, ярко-оранжевого цвета.

Состав: Апельсиновая корка (49%), глюкозно-фруктозный сироп, сахароза 19%, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант Е220 (в остатке).

Влажность (%): 22.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 296.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: I.D.A.V. S.p.a.

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 22 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, творожные массы, крем и др., продукт термостойкий.

Характеристики

Категория

Цукаты и черешня коктейльная