Ингредиенты и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого
Екатеринбург Самовывоз и доставка Пн–Пт: с 9:00 до 20:00 Сб, Вс: с 09:00 до 19:00
Подсказки Все результаты
+7 (343) 210-88-95 Заказы и консультации
7716 Шоколад белый со вкусом лимона Lemon Callets Callebaut 27,5% (0,1 кг)

Артикул: 8144

7716 Шоколад белый со вкусом лимона Lemon Callets Callebaut 27,5% (0,1 кг)

В наличии Данные по сроку поставки уточнит менеджер
270,00 ₽/шт
В корзину

Описание

Скидка на данный товар не распространяется!

Шоколад сочетает в себе нежную, тающую текстуру бельгийского белого шоколада с выразительным цитрусовым вкусом, приятной фруктовой кислинкой и интенсивным ароматом свежего лимона. Обладает нежным пастельно-зеленым оттенком. Идеально подходит для создания цветного декора, формования конфет, отливки фигурок, а также для ароматизации и окрашивания муссов, ганашей, начинок для макарон, выпечки и кондитерских кремов.

Состав: сахар, масло какао (27,5%), сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор лимон, красители E100 (куркумин), E132 (индигокармин), натуральный ароматизатор ваниль.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 граммов продукта (КБЖУ):
Калорийность: 559 ккал (2340 кДж)
Белки: 5,1 г
Жиры: 33,7 г
Углеводы: 58,7 г
Степень текучести: 3 капли (стандартная/универсальная текучесть). Метод его топления, темперирования и формования полностью совпадает со стандартной процедурой работы с традиционным белым шоколадом.
Производитель: Barry Callebaut Belgium NV, Бельгия.
Условия хранения: Хранить в чистом, прохладном, сухом помещении, полностью изолированном от источников тепла, прямых солнечных лучей и посторонних запахов, при температуре от +12 °C до +20 °C и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности составляет 12 месяцев.

 

 

Характеристики

Категория
Шоколад Цветной

Акции недели

Перейти в акции