75997. Паста МАРЦИПАН 90:10 (0,25кг)

Описание

Универсальная паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. Содержание миндаля 48%.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля.

Состав: Миндаль очищенный 48%, сахар, инвертный сахарный сироп, вода, консервант (этиловый спирт 0,5%). Может содержать следы других орехов.

Влажность (%): 13.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 457.00

Страна происхождения: Германия
Изготовитель: Georg Lemke GmbH&Co.KG

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 22 °C

Рекомендации по применению:
Универсальная паста, применяется при изготовлении кондитерских изделий в качестве начинки, покрытия и наполнителя.

Характеристики

Категория

Марципан