72853.Паста десертная ФИСТАШКА (3 кг)

Описание

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса густой однородной консистенции, зеленого цвета со вкусом и ароматом фисташки и нотами миндаля, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, обжаренные фисташки 30%, соевое масло, соевая мука поджаренная, молочная сухая сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, пальмовое масло полностью гидрогенизированное, ароматизатор, красители тартразин E141(ii), E133, E102. Содержит продукты переработки сои, злаков, молока, орехов и кунжута. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Содержание сахаров в продукте - 45,8%.

Влажность (%): 4.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 550.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martin Braun-Gruppe Italia S.p.A.

Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Характеристики

Категория

Фисташка, ореховые пасты , пралине