72695.Паста десертная КЛУБНИКА (ведро 1.4.кг)

Описание

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса красного цвета со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Глюкозный сироп, сахар, клубника 13.5%, концентрированный клубничный сок 8%, вода, регуляторы кислотности: Е330, E341(iii); косточки клубники, загуститель пектин, ароматизатор, красители E129, Е102. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Содержание сахаров в продукте - 53,4%.

Влажность (%): 36.55
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 267.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martin Braun-Gruppe Italia S.p.A.

Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Характеристики

Категория

Десертные пасты в ассортименте