72242 Паста десертная КОФЕ АРОМА 0,1кг.

Описание

Концентрированная паста для придания аромата и цвета кондитерским изделиям и мороженому

Органолептические характеристики:
Вязкая жидкость коричневого цвета с ароматом кофе.

Состав: ароматическая композиция (ароматические вещества, натуральные ароматизаторы), вода, краситель E150d, растворимый кофе, сахар, натуральный кофе, глюкозный сироп, влагоудерживающий агент пропиленгликоль Е1520, регулятор кислотности лимонная кислота E330, влагоудерживающий агент триацетин, консерванты: Е202, E224; стабилизатор E415.

Влажность (%): 46.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 104.00

Страна происхождения: Испания

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
пасты Арома подходят как для ароматизации холодных масс, таких как: кремы, муссы, сливки, ганаш, мороженое; так и для выпекаемых продуктов: бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов Дозировка: 10 г пасты на 1000 г массы

Характеристики

Категория

Ароматизаторы