Ингредиенты и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого
Екатеринбург Самовывоз и доставка Пн–Пт: с 9:00 до 20:00 Сб, Вс: с 09:00 до 19:00

Артикул: 18359

72208. Паста ЛЕСНАЯ ЯГОДА АРОМА (1кг.)

В наличии Данные по сроку поставки уточнит менеджер
210,00 ₽/шт

Описание

Концентрированная паста "Арома" для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса темно-красного цвета со вкусом и ароматом лесных ягод, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Ароматическая композиция (вкусоароматические вещества, ароматизаторы, натуральные ароматизаторы), вода, сахар, красители: E150d, E129, Е122, Е131; глюкозный сироп, стабилизаторы (гуммиарабик, ксантановая камедь), пропиленгликоль, регуляторы кислотности лимонная кислота и молочная кислота, консервант Е202, влагоудерживающий агент глицерил триацетат Е1518. Содержит в составе красители, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на активность и внимание у детей.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 32.50

Влажность (%): 67.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 154.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Паста "Арома" подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Дозировка: 10 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла.

Характеристики

Категория
Ароматизаторы