72006 База для морож. ГИДРА-100 (1 кг)

Описание

 Комплесная пищевая добавка для приготовления итальянского молочного и сливочного мороженого холодным способом

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь кремового цвета, с приятным ароматом , без посторонних запахов и привкусов

Состав: растительные масла (кокосовое, пальмовое), декстроза, сухое обезжиренное молоко, сухой глюкозный порошок, эмульгаторы: E477, E472b, E471; пищевое волокно, ароматизаторы, молочный белок, стабилизатор гуаровая камедь Е412, соевая мука. Может содержать следы орехов, сои, яиц, злаков, содержащих глютен.

Влажность (%): 4.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 840.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
смешать 100 г базы ГИДРА-100, 200/250 г сахарного песка, 1000 г. молока. Для получения мороженого с различными вкусами в смесь следует добавить кремовую десертную пасту . Во фризере приготовить мороженое. Подходят для любых фризеров.

Характеристики

Категория

Базы для мороженого (Италия)