70026 Глазурь желейная РОЯЛГЕЛЬ (фасовка 1кг )ведро 14кг

Описание

Желейная глазурь для придания глянца кондитерским изделиям и глазирования поверхностей тортов и пирожных со свежими фруктами,для заливки фруктов (толстый слой желе).

Органолептические характеристики:
прозрачная желеобразная масса, без цвета, без запаха, сладкая на вкус

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, желирующие компоненты: пектин Е440ii, каррагинан Е407; регуляторы кислотности: лимонная кислота Е330, цитрат натрия Е331i; консервант сорбат калия Е202.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.00
-жиры 0.00
-углеводы 53.90
Влажность (%): 46.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 216.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Рекомендации по применению:
Поместить в кастрюлю (сотейник) 1000 г Роялгеля 700-1000 г воды. Аккуратно перемешивая, довести до кипения. Снять с огня, немного остудить и нанести на изделие.

Для приготовления желе: Поместить в кастрюлю (сотейник) 1000 г Роялгеля и 1000г заморож.ягод.Аккуратно перемешивая, довести до кипения. Снять с огня, немного остудить и залить в форму для приготовления желе .

С десертной пастой :Поместить в кастрюлю (сотейник) 1000 г Роялгеля , 700 г воды и 170г десертной пасты. Аккуратно перемешивая, довести до кипения. Снять с огня, немного остудить и залить в форму.

Характеристики

Категория

Гель нейтральный