Артикул: 19591

5512 Шоколад темный 54% "АЭЛИТА" 0,5 кг

Name: 5512 Шоколад темный 54% "АЭЛИТА" 0,5 кг
Brand: Italika
SKU: 19591
Price: 680.00 RUB
Availability: InStock

В наличии Данные по сроку поставки уточнит менеджер

680,00 ₽/шт

В корзину

Описание

Состав продукции: сахар-песок, какао тертое натуральное, какао-масло, эмульгатор лецитин соевый Е322, ваниль.

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):

Белки, г – 5;

Жиры, г – 34;

Углеводы, г – 47;

Энергетическая ценность – 510ккал/2140кДж.

Область применения: сырье для пищевой промышленности.

Внешний вид	Калиброванные монетки круглой формы, диаметром 20±2мм. (к концу срока годности, при резких перепадах температуры и влажности может проявиться жировое поседение)
Консистенция при Т выше 35ºС при Т 18ºС - 20ºС	Твердая, однородная, без ощутимых частиц сахара, какао- и молокопродуктов. Текучая Твердая
Цвет	От коричневого до темно-коричневого
Вкус и аромат	Свойственные темному шоколаду. Не допускаются посторонние запах и привкус.
Температура застывания	28-30ºС
Температура плавления	34-35ºС

Акция

1628 Сливки натуральные ТУ 33 % ЭЛАКТО (кор.1 л)//за упак В наличии 400,00 ₽ 470,00 ₽ -15% Экономия 70,00 ₽ В корзину