2220 Глазурь шоколадная "FONDENTE SCAGLIETTE" крошка темная 0,2 кг.

Описание

Лауриновая кондитерская глазурь в виде блестящей крошки, покрытой глюкозным сиропом. Заменитель тёмного шоколада.

Используется для декорирования кондитерских изделий, как наполнитель для творожных и сливочных десертов. За счет своей термостабильности, может может применяться как добавка в песочное, овсяное и другие виды теста при производстве кондитерских изделий.

Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры и масла (жиры-пальмоядровые, масла-подсолнечные), обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322-подсолнечный лицетин), глюкоза, ароматизатор. Может содержать следы молока, миндаля, лесных, бразильских, грецких орехов, кешью, пекана, фисташки, макадамии.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: жиры - 34г (в том числе насыщенные - 33г, транс-жиры - 0.2г), углеводы - 54г (в том числе сахар - 52г), пищевые волокна - 5.1г, белки - 3.7г, соль - 0.03г.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 547 ккал

Срок годности: 18 месяцев

Хранить в сухом и прохладном месте, при температуре до 20°C и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Страна производитель: Италия

Характеристики

Категория

Шоколадная крошка и вермишель