Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2
+7 (343) 210-88-95
+7 (902) 449-94-47
розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123
+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.
Каталог
- Главная »
- Каталог »
- КАКАО ПОРОШОК, КАКАО-МАСЛО, КАКАО ТЕРТОЕ, СПРЕИ, КОКОСОВОЕ МАСЛО »
- Какао-масло, какао тертое »
АРИБА Какао-масло 100% в каплях 1 кг
Дополнительная скидка на данный товар не распространяется!
Состав: 100% какао-масло. дезодорированное, рафинированное, не фракционированное, полученное методом горячего прессования.
Какао-масло – ключевой ингредиент для любого креативного шоколатье. Это растительный жир, имеющий нейтральные вкус и цвет, получают его методом прессования из зёрен плодов дерева какао.
Какао-масло Ariba Burro di Cacao в форме капель:
- усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях.
- позволяет изменять текучесть шоколада (1%-8% какао-масла к объему шоколада для отливки тонких форм и глазировки).
- после растапливания и темперирования является отличной базой для добавления жирорастворимых красителей и создания ярких шоколадных конфет
- подходит для создания велюрового эффекта. Шоколадный велюр - покрытие тортов и пирожных, напоминающее бархат.
- используется в косметологии (олеиновая кислота снижает холестерин, нормализует работу нервной системы и замедляет процессы старения).
Производитель: Master Martini (Италия).
добавление товара в корзину
© 2023, ООО "Урал- Италика"
620087, Екатеринбург, Ул. 8 Марта 212 (ДК РТИ),
центральный вход - 2, офис 123.
Телефон: +7 (343) 379-01-13, +7 (343) 379-01-14
Электронная почта : olio@inbox.ru