Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2
+7 (343) 210-88-95
+7 (902) 449-94-47
розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123
+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.
Каталог
71192. Шоколад белый ICAM ВАНИНИ 35%(уп.4кг)
Дополнительная скидка на данный товар не распространяется!
натуральный белый шоколад с содержанием какао продуктов 35% в виде дисков, текучесть "4,5"
Органолептические характеристики:
Шоколад белого цвета в виде дисков
Состав: какао- масло(35%), сахар, сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин,ванильный экстракт. Может содержать следы орехов, без глютена.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 8.70 |
| -жиры | 43.30 | |
| -углеводы | 45.10 |
Влажность (%): 2.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 605.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: ICAM S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C
Рекомендации по применению:
Идеально подходит для приготовления шоколадных конфет и фигур, муссов, кремов, глазурей, покрытий и др. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая до 45°С, далее охладить до 25°С и подогреть до рабочей температуры 30-31 °С. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада.
добавление товара в корзину
© 2024, ООО "Урал- Италика"
620087, Екатеринбург, Ул. 8 Марта 212 (ДК РТИ),
центральный вход - 2, офис 123.
Телефон: +7 (343) 379-01-13, +7 (343) 379-01-14
Электронная почта : olio@inbox.ru