71247. Начинка ШОКОКРЕМ КРАНЧ красные ягоды (ведро 5 кг.)

Начинка с хрустящими включениями из красных ягод идеально подходит для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки.

Органолептические характеристики:
Кремообразная масса красного цвета, со вкусом и ароматом клубники и малины, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Растительный жир (пальмовый, подсолнечный), сахар, сухое обезжиренное молоко, лактоза, сухая молочная сыворотка, гранулы сушеной клубники 3% (глюкозный сироп, клубника 45%, сахар, крахмал тапиоки), гранулы сушеной малины 2% (малина 40%, сахар, кукурузный крахмал), сок обезвоженной малины, эмульгатор: соевый лецитин, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, антиоксидант: экстракт розмарина. Может содержать орехи.

Влажность (%): 1.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 588.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.

Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, и также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов. Перед применением рекомендуется тщательно перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.