Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123


+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

K081004. Начинка КАРАМЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ведро 5 кг.)

нет в наличии, под заказ
0 pуб.
уп

Начинка на жировой основе для кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом печенья, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Порошок из карамельного печенья (58%) (пшеничная мука (глютен), сахар, растительный жир (пальмовый), карамельный сироп, вода, разрыхлители: гидрокарбонат аммония (Е503) и гидрокарбонат натрия (Е500), карамелизированный сахар, соль, ароматизатор, корица), полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый, подсолнечный), растительный жир (хлопковый), глюкозный сироп, эмульгатор: лецитины (подсолнечный) (Е322). Может содержать яйца, молоко и его продукты, миндаль, фундук, соевые продукты и кунжут.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 3.20
-жиры 39.00
-углеводы 55.00

Влажность (%): 2.10
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 578.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Начинка применяется в качестве готового наполнителя, покрытия, а также для ароматизации кремов и других кондитерских масс. Для покрытия: продукт растопить в микроволновке или на водяной бане до температуры 50-55°C и нанести на замороженную заготовку кондитерского изделия.