Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2
+7 (343) 210-88-95
+7 (902) 449-94-47
розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123
+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.
Каталог
1883. Смесь для бисквита PAN DI SPANGA C25 (0.5кг)
Смесь идеально подходит для выпечки классического бисквита. Использование этой смеси экономит время, упрощает технологический процесс и при этом позволяет получить бисквит высокого качества. Полученный бисквит выдерживает заморозку и длительное хранение при низких температурах без потери качества.
Технология приготовления:
250 гр. смеси Fiorfiore Pan Di Spanga C25, 350 гр. пшеничной муки в/с, 400 гр. сахара, 600 гр. яйц, 150 гр. воды.
Все ингридиенты (комнатной температуры) загрузить в миксер с венчиком. Перемешать на низкой скорости до образования однородного теста. Далее взбивать на высокой скорости 15 минут. Разлить по формам для выпечки (рулетный бисквит распределить на пергаменте). Выпекать 25-30 минут при температуре 180°С. Выпечка рулетов - 5 минут при температуре 220°С.
Состав: кукурузный крахмал, разрыхлители (Е450i, Е500ii), эмульгаторы (Е475, Е471), ароматизаторы. Содержит глютеносодержащие злаки, следы яиц, сои, молока, кунжута.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 0 г, жиры - 8.4 г (в том числе насыщенные - 8.2 г), углеводы - 72 г (в том числе сахар - 7.4 г), соль - 6.5 г.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 365 ккал.
Срок годности: 12 месяцев.
Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%. После использования плотно закрыть мешок.
Производитель: Master Martini, Италия.
добавление товара в корзину
© 2024, ООО "Урал- Италика"
620087, Екатеринбург, Ул. 8 Марта 212 (ДК РТИ),
центральный вход - 2, офис 123.
Телефон: +7 (343) 379-01-13, +7 (343) 379-01-14
Электронная почта : olio@inbox.ru