Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2
+7 (343) 210-88-95
+7 (902) 449-94-47
розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123
+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.
Каталог
- Главная »
- Каталог »
- ЖЕЛАТИН, АГАР, ПЕКТИН, ЗАГУСТИТЕЛЬ, КАМЕДЬ,КРАХМАЛ »
- Загустители, камедь, каррагинан, крахмал »
Ксантановая камедь (Е-415) 100 г
Камедь ксантановая - натуральный желеобразователь, мелкий порошок светло-бурого цвета, без цвета и запаха
Состав: ксантановая камедь (Е415)
Используют для стабилизации растворов, повышения эластичности и вязкости. Добавляются при изготовлении кремов, джемов, желе и соусов, молочных продуктов (десертов, йогуртов, сыров), хлебобулочных изделий.
Рекомендуемые дозировки: 0,05- 0,15 г на 100 грамм для загущения напитков, 0,25 г - 0,5 г на 100 грамм для соусов, джемов, 0,8 - 1 г на 100 грамм для густой текстуры и выпечки.
Срок годности: 2 года
добавление товара в корзину
© 2024, ООО "Урал- Италика"
620087, Екатеринбург, Ул. 8 Марта 212 (ДК РТИ),
центральный вход - 2, офис 123.
Телефон: +7 (343) 379-01-13, +7 (343) 379-01-14
Электронная почта : olio@inbox.ru