Состав: молоко обезжиренное,молочная сыворотка подсырная,молочный белок,масло сливочное,соль поваренная пищевая,заменитель молочного жира,загуститель модифицированный крахмал,сорбат калия,стабилизатор Е 1442.
Применение
Непосредственное употребление в пищу, общественное питание, кулинария
Ингредиенты
Творог, сливочное масло, заменитель молочного жира, сухое обезжиренное молоко, соль, сахар, вода, стабилизаторы
Органолептические показатели
Вкус и запах –чистый, кисломолочный, характерный для мягких сыров без созревания, без посторонних привкусов и запахов, консистенция и внешний вид – пластичная, однородная, равномерная по всей массе. Цвет – от белого до свет-кремового, равномерный по всей массе