Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00
+7 (343) 210-88-95
+7 (902) 449-94-47
розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123
+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.
Пищевые ароматизаторы изготовлены на высокотехнологичном производстве с использованием нанокомпонентов. Для производства отбираются самые лучшие ингредиенты и закупаются в компаниях-производителях в Германии, Франции,Великобритании.
Примерные нормы внесения 0,5-1,5мл на 1кг готового продукта, в зависимости от типа продукта,жирности,интенсивности термической обработки.
Все ароматизаторы термостабильны до 240С.
При значительном температурном воздействии необходимо увеличить дозировку.
Так термостабильность возрастает до 320С.
1мл=20капель |
Мл/кг |
Напитки б/а |
0,1-0,5 |
Напитки с/а |
0,25-0,6 |
Молочные продукты |
0,4-0,7 |
Мучные изделия |
2,9-3 |
Карамель |
1,8-2 |
Мороженое и кремы |
1,5-1,6 |
Фруктовые начинки |
1,5-1,6 |
Адрес: | 620087, г. Екатеринбург, ул.8Марта,212, оф123 |
Телефон/факс: |
+7 (343) 379-01-13
|
Телефоны: |
+7 (343) 210-88-95, +7 (343) 379-01-13
|
Электронная почта: | italika-ural@yandex.ru,olio@inbox.ru |