Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14) — офис № 206, опт.

Италика урал вконтакте  Италика урал в инстаграм  Италика урал в facebook
10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

73088. Крем десертный АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК (пакет1кг)

нет в наличии, под заказ
0 pуб.
уп

Сухая смесь для приготовления американского чизкейка . Полуфабрикат для производства кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета с ароматом творожного сыра.

Состав: сахар, сырный порошок, сухие сливки, модифицированный крахмал, сухое молоко, сухой яичный белок, натуральный ароматизатор. Содержит яйца, молоко и продукты его переработки; может содержать следы сои, орехов, злаков, содержащих глютен, и продукты их переработки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 13.00
-жиры 17.60
-углеводы 64.50

Влажность (%): 5.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 468.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Смешать 1000 г смеси АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК и 1250 г воды (35С), взбивать на средней скорости в планетарном миксере в течение двух минут до получения однородной массы. Выпекать при температуре 160-170°C до готовности. Для более интенсивного вкуса и лучшей консистенции можно добавить 50 г яичного желтка.