Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123


+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

72174. Улучшитель ФИБРЕ (1кг.)

нет в наличии, под заказ
0 pуб.
уп

База-улучшитель для сорбетов и фруктового мороженого на основе растительных пищевых волокон для придания более стабильной структуры.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с нейтральным ароматом, без посторонних запахов и привкуса

Состав: Растительные волокна (45%), фруктоза (53%), может содержать следы молока и продуктов его переработки, яиц, сои, орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.00
-жиры 0.50
-углеводы 53.00

Влажность (%): 2.70
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 306.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: COM.PR.ITAL S.p.a.

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
База для улучшения стабильности и структуры сорбета (мороженого). Дозировка:15г продукта/1 л воды. После каждого употребления закрывать упаковку и хранить в чистом и прохладном месте. При работе использовать только чистые и сухие инструменты.