Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14), +7(950) 553-41-55 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

75304. Паста десертная ФИСТАШКА ИТАЛИЯ НК (ведро 3 кг.)

нет в наличии, под заказ
0 pуб.
уп

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса густой однородной консистенции, зеленого цвета со вкусом и ароматом фисташки, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, жареные фисташки 30%, соевое масло, поджаренная соевая мука, сладкая сухая молочная сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, жир пальмовый полностью гидрогенизированный, натуральные красители рибофлавин, E141(ii) (медные комплексы хлорофиллинов), ароматизатор. Содержит продукты переработки сои, молока и орехов. Может содержать следы других орехов, злаков, содержащих глютен, арахис и кунжут.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 11.80
-жиры 32.80
-углеводы 46.70

Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 539.00

Страна происхождения: Германия
Изготовитель: Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.