Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123


+7 (343) 379-01-13 (14), +7(950) 553-41-55 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

СЫР-КРЕМ творожный ЛЮБОДАР 3,3 кг

товар в наличии
1030 pуб.
уп

Крем-сыр «сливочный»

 Скидка на данный товар не распространяется!

Состав: молоко обезжиренное,молочная сыворотка подсырная,молочный белок,масло сливочное,соль поваренная пищевая,заменитель молочного жира,загуститель модифицированный крахмал,сорбат калия,стабилизатор Е 1442.

Применение

Непосредственное употребление в пищу, общественное питание, кулинария

Ингредиенты

Творог, сливочное масло, заменитель молочного жира, сухое обезжиренное молоко, соль, сахар, вода, стабилизаторы

Органолептические показатели

Вкус и запах –чистый, кисломолочный, характерный для мягких сыров без созревания, без посторонних привкусов и запахов, консистенция и внешний вид – пластичная, однородная, равномерная по всей массе. Цвет – от белого до свет-кремового, равномерный по всей массе

Физико-химические показатели

Наименование показателя Значение
Массовая доля жира в сухом веществе,% 4-80
Массовая доля белка,%, не менее 5,5
Массовая доля влаги,% 40-80
Кислотность,Т 70-200