Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14), +7(950) 553-41-55 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

Капли шоколадные термостабильные Бай 4-5 мм (короб20кг)

нет в наличии, под заказ
0 pуб.
уп

ШОКОЛАД  BAY FONDENTE GOCCINE

(БАЙ ФОНДЕНТЕ ГОЧЧИНЕ) 2000

Капли шоколадные термостабильные, размер 4-5мм

Описание продукта: термостабильные капли из натурального шоколада для кондитерского и хлебопекарного производства, в составе которого не менее 46 % общего сухого остатка какао.

 

Область применения: кондитерское и хлебобулочное производство.

 

Ингредиенты: сахар, какао-масса, какао-масло, глюкоза, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).

 

Характеристики: 

Влажность                                      

%

≤  1.0

Какао-масло

%

26.0 - 29.0

Какао-масса

%

min 46

Размер

шт. в кг

19 000 - 21 000

 

Информация для потребителя: используется как наполнитель в производстве кондитерских, хлебобулочных изделий, мороженого.

 

Упаковка: картонные коробки с вкладкой из пищевого полиэтилена, масса нетто 20 кг.

 

Хранение: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +200С.   

 

Срок хранения: 24 (двадцать четыре) месяца.