Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14), +7(950) 553-41-55 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

2534. Крем ДЕКОР АП на растительных жирах (1л)

товар в наличии
195 pуб.
литр

Скидка на данный товар не распространяется! 

Заменитиель натуральных сливок на основе растительных жиров. Используются в кондитерской промышленности для производства отделочных полуфабрикатов. Устойчив к замораживанию и размораживанию. В готовом виде продукт имеет пышную белоснежную массу с нежным сладким вкусом взбитых сливок.

Состав: вода, полностью гидрогенизированные растительные масла (рапсовые, подсолнечные, кукурузные, соевые в различных пропорциях) и жиры (пальмоядровые) (26.5%), сахар, стабилизаторы (Е420ii - сорбит, Е463 - гидроксипропилцеллюлоза), молочный белок, эмульгаторы (Е472е - эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, ,Е322 - соевый лецитин), соль, ароматизаторы идентичные натуральным (сливки, ванилин), краситель (Е160а - β-каротин). Может содержать следы молока и сои.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки - 0.5 г, жиры - 27 г (в том числе насыщенные - 26 г), углеводы - 13 г (в том числе сахар - 12 г).

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 296 ккал. 

Срок годности: 12 месяцев.

Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от15  до 22 °C.

Страна происхождения: Италия

Рекомендации по применению: перед взбиванием охладить в течении 12 часов до температуры +5 - +10 °С. Взбивать на умеренной скорости до образования желаемой консистенции. При соблюдении рекомендаций объем сливок во время взбивания увеличивается в 3.5-4 раза. Сочетается с любыми дополнительными ингредиентами (сахар-песок, инвертный сироп, сахаро-агаровый сироп, желатин, вкусовые добавки и т. д.). В открытом виде хранить в холодильнике, использовать в течении 3-4 дней.